Znaleziony temat: keto pizza z kalafiora
Keto pizza z kalafiora – zdrowa alternatywa dla tradycyjnej pizzy
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Jednak dla osób będących na diecie ketogenicznej, tradycyjna pizza może być niestety zakazana. Na szczęście istnieje smaczna i zdrowa alternatywa – keto pizza z kalafiora. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować tę pyszną i niskowęglowodanową przekąskę.
Składniki:
– 1 mały kalafior
– 2 jajka
– 1/2 szklanki startego sera mozzarella
– 1/4 szklanki startego sera parmezan
– 1/2 łyżeczki suszonego oregano
– 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
1. Kalafior dokładnie umyj i podziel na różyczki.
2. Wrzuć różyczki kalafiora do malaksera i zmiksuj na drobne kawałki. Możesz również zetrzeć kalafior na tarce o drobnych oczkach.
3. Przełóż zmiksowany kalafior do miski i wstaw do mikrofalówki na około 5 minut, aby się ugotował. Następnie odstaw go na kilka minut, aby wystygł.
4. Gdy kalafior ostygnie, przełóż go na czystą ściereczkę i dokładnie odcisnij z nadmiaru wody. Im bardziej odcisniesz kalafior, tym lepsza konsystencja ciasta.
5. W misce wymieszaj odcisnuty kalafior, jajka, starty ser mozzarella, starty ser parmezan, suszone oregano, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
6. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia uformuj placek z ciasta kalafiorowego o grubości około 1 cm. Możesz nadać mu dowolny kształt – tradycyjny okrągły, kwadratowy lub prostokątny.
7. Wstaw blaszkę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza, aż pizza nabierze lekko złocistego koloru.
8. Po upieczeniu wyjmij pizzę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Teraz możesz dodać ulubione składniki na wierzch pizzy, takie jak sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka czy papryka. Wstaw pizzę z dodatkami jeszcze na kilka minut do piekarnika, aby składniki się przypiekły.
10. Gotową keto pizzę podawaj ciepłą i smaczną!
Keto pizza z kalafiora to doskonała alternatywa dla tradycyjnej pizzy, która pozwoli Ci cieszyć się ulubionym daniem nawet na diecie ketogenicznej. Jest zdrowa, niskowęglowodanowa i pełna smaku. Spróbuj samodzielnie przygotować tę pyszną przekąskę i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być równie smaczne! Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: keto pizza z kalafiora
